Šiandien parduotuvėse matome daug užšaldytų džiovintų maisto produktų, tokių kaip šaldytos džiovintos vaisiai ir vaisių arbatos. Šie produktai naudoja šaldymo džiovinimo technologiją, kad išsaugotų ir sausas medžiagas. Prieš gamybą, atitinkami tyrimai paprastai atliekami laboratorijose. Kaip profesionalus „Freeze-Dryers“ gamintojas, abu sukūrė įvairius modelius, kurie yra plačiai naudojami daugelyje tyrimų sričių. Norint suprasti džiovinimo procesą, ypač kritinę antrinio džiovinimo fazęužšaldyti džiovintuvas.
Džiovinimo užšalimu procese antrinis džiovinimas seka sublimacijos džiovinimo stadiją. Po pradinio sublimacijos dauguma ledo kristalų buvo pašalinti, tačiau šiek tiek drėgmės išlieka kapiliarinio vandens pavidalu arba surišto vandens pavidalu medžiagoje. Antrinio džiovinimo tikslas yra dar labiau sumažinti likusį drėgmės kiekį, kad būtų užtikrintas norimas sausumas.
Antrinis džiovinimo procesas pirmiausia apima medžiagos temperatūros pakėlimą. Šiame etape užšalimas džiovintuvas palaipsniui padidina lentynos temperatūrą, leidžiančią surišti vandenį ar kitas liekanos drėgmės formas, kad būtų pakankamai energija, kad galėtų atsiriboti nuo medžiagos paviršiaus ar vidinės struktūros, virsta garais, kuriuos vėliau pašalina vakuuminis siurblys. Šis procesas vyksta esant žemam slėgiui ir paprastai trunka tol, kol medžiaga pasiekia nurodytą sausumą.
Siekdami užtikrinti veiksmingą antrinį džiovinimą, operatoriai turėtų atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:
Temperatūros valdymas:Nustatykite ir valdykite lentynos temperatūros padidėjimą tinkamai, kad išvengtumėte greito kaitinimo, kuris galėtų pabloginti medžiagą ar sugadinti jos struktūrą.
Vakuuminis reguliavimas:Išlaikykite tinkamus vakuumo lygius, kad užtikrintumėte, jog garai greitai pašalinami, neleidžiant jam pakartoti medžiagos.
Medžiagos būklės stebėjimas:Norėdami stebėti medžiagos pokyčius realiuoju laiku ir atitinkamai sureguliuoti proceso parametrus, naudokite internetinius aptikimo metodus (pvz., Atsparumo stebėjimą ar infraraudonųjų spindulių vaizdą).
Baigimo vertinimas:Norėdami tiksliai nustatyti, ar džiovinimas baigtas, naudokite iš anksto nustatytus galinio taško indikatorius (pvz., Medžiagos varža ar svorio pokyčiai).
Antrinis džiovinimas yra esminė šaldymo džiovinimo proceso dalis. Puikiai kontroliuojant šį etapą, galutinę produkto kokybę galima pagerinti. Padedant profesionalios įrangos gamintojams, tokiems kaip abi, įmonės ir tyrėjai gali ne tik patenkinti sudėtingus gamybos reikalavimus, bet ir maksimaliai padidinti ekonominę naudą, užtikrindami produkto kokybę.
Svarstant įsigyti šaldymo džiovintuvą,AbuProduktai yra vertas pasirinkimas. Jie puikiai tinka ne tik aparatinei įrangai, bet ir programinės įrangos valdymo sistemose. Abiejose „Freeze-Dryer“ serijoje naudojamos pažangios PLC valdymo sistemos, papildytos vartotojui patogiomis sąsajomis, todėl visas užšalimo džiovinimo procesas tampa intelektualesnis ir automatizuotas. Be to, abu pabrėžia aplinkos apsaugą, žymiai sumažinant veiklos sąnaudas, tuo pačiu užtikrinant ekonomiškai efektyvias galimybes, tenkinančias įvairius vartotojų poreikius.
Jei jus domina mūsų užšalimo džiovintuvo mašina ar turite klausimų, nedvejodamiSusisiekite su mumis. Kaip profesionalus „Freeze Dryer“ mašinos gamintojas, mes siūlome įvairias specifikacijas, įskaitant namų ūkio, laboratorijos, pilotus ir gamybos modelius. Nesvarbu, ar jums reikia įrangos namų naudojimui, ar didesnio masto pramoninės įrangos, mes galime suteikti jums aukščiausios kokybės produktus ir paslaugas.
Pašto laikas: 2012 m. Spalio 28 d
