buitiniam naudojimui šaldymo džiovintuvas

Nesvarbu, ar jūsų diena yra gera, ar bloga, ar atostogaujate, yra vienas skanus skanėstas, kuris pasaldins jūsų dieną: saldainiai.
Visi turime savo mėgstamiausius ir pripratome prie jų skonio ir tekstūros.Tačiau naujoji saldainių tendencija remiasi ne tik mūsų mėgstamais skoniais, bet ir keičia tekstūrą, kad ji tiesiog ištirptų burnoje.
Linda Douglas, „Sweet Magic“ liofilizuotų saldainių gamintoja, yra viena iš tų, kurie tikisi pasinaudoti šia skania tendencija.
„Mano namuose yra gamybos zona, skirta džiovinimui šalčiu“, - sako Douglasas.„Jį patikrino Porcupine Health, kaip ir bet kurį naminio maisto gamintoją.
Liofiliniam džiovinimui naudojama įranga yra brangi.Todėl prieš investuodama ji atidžiai patikrino visą procesą.
„Ilgą laiką dirbau su džiovinimu šalčiu, nes norėjau išsaugoti maistą“, – sakė ji.„Kai tai pamačiau, supratau, kad galima gaminti saldainius.Taigi, kai gavau tai, pradėjau gaminti saldainius.
Apdorojant saldumynų skonis nekinta.Jei ką, tai pagerinama sumažinus vandens kiekį.
„Sudėjau saldainius ant padėklo ir įdedu į automobilį“, – sako Douglasas.„Yra kai kurių nustatymų, kuriuos reikia pakeisti.Po kelių valandų saldainiai yra paruošti.Kiekvienam saldainiui reikia skirtingo laiko.
„Turiu 20 skirtingų skonių sūriame vandenyje liofilizuoto iriso“, – sako ji.„Turiu Jolly Ranchers, Werthers, Milk Duds, Riesens, Marshmallows - įvairių rūšių zefyrus - persikų žiedus, guminius kirminus, visų rūšių fudge'us, M&M's.Taip, daug saldainių.
Yra daug žmonių, kurie gamina šiuos skanius skanėstus ir dalijasi informacija apie savo saldžius kūrinius.
„Facebook“ turi liofilizuotų saldainių grandinę“, – sakė Douglasas.„Taigi mes iš esmės žinome, kurie saldainiai tinka, o kurie ne.
„Jei norite išsaugoti visų rūšių maistą, galite naudoti džiovinimą šaldant“, - sakė ji.„Galite gaminti mėsą, vaisius, daržoves, beveik bet ką.
„Aš pradėjau tik lapkričio mėnesį“, - sakė ji.„Automobilį gavau rugpjūtį, lapkritį pradėjau gaminti saldainius, o tada pradėjau lankytis renginiuose.
Ji dalyvavo amatų mugėje „Porcupine“ prekybos centre ir neseniai įrengė stendą Northern College's Southern Porcupine žiemos fiestoje.Ji planuoja dalyvauti ir kituose prekybos renginiuose.
Išskyrus ypatingus įvykius, žmonės gali išsiųsti jai užsakymą ir pasiimti.Jis priima mokėjimą grynaisiais arba ELP.
„Galiu pasiimti kelkraštyje“, – paaiškino Douglasas.„Jie gali man parašyti ir aš jiems pasakysiu, kai jie ateis pas mane.
„Jei jie turi užsakymą, būtinai naudokite trumpąsias žinutes, kad iškart gaučiau.Aš dirbu „Facebook“ verslo puslapyje“.
Nors liofilizuoti saldainiai yra įdomūs įvairaus amžiaus žmonėms, jai ypač patinka stebėti, kaip vaikai eksperimentuoja su šiais naujais skanėstais.
„Įkainoju saldainius, kad vaikai galėtų nusipirkti maišelius už kišenpinigius“, – sakė ji.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie „Sweet Magic“ šalčiu džiovintas pastiles, susisiekite su 705-288-9181 arba el. paštu [apsaugotas el. paštu].Juos taip pat galite rasti „Facebook“.