Kaip veikia šaldymo džiovintuvas

Liofilizavimas veikia principu, kai tirpikliai iš kietų mėginių vakuume sublimuojami tiesiai į dujas, taip užtikrinant džiovinimą. Džiovindami mėginius kambario temperatūroje ar net žemesnėje, jie išsaugo savo biologinį aktyvumą, todėl tampa porėti ir lengvai tirpūs. Taigi, liofilizavimas yra puikus būdas išsaugoti bioaktyvius mėginius.

Veikimo tvarkaŠaldymo džiovintuvas:
Paruošimas prieš užšaldymą:

1. Tolygiai padėkite medžiagą ant medžiagos dėklo, užtikrindami, kad jos storis neviršytų 10 mm. Tinkamai įstatykite medžiagos temperatūros jutiklį į medžiagą ir pritvirtinkite jį.

2. Padėkite dėklą su medžiaga ant šaldymo-džiovinimo stovo, tada į šalčio gaudyklę ir uždenkite izoliaciniu dangteliu.

3. Įjunkite pagrindinį maitinimo jungiklį. Jei planuojate į džiovinimo kamerą po šaldymo-džiovinimo įleisti azoto (ar kitų inertinių dujų), pirmiausia azotu išvalykite vandens įleidimo angą, tada uždarykite vandens įleidimo vožtuvą.

Medžiagos išankstinis užšaldymas
Medžiagos išankstinis užšaldymas yra labai svarbus šaldymo-džiovinimo proceso žingsnis, tiesiogiai veikiantis šaldymo-džiovinimo produkto kokybę. Išankstinis užšaldymas gali būti atliekamas lėtai arba greitai, atsižvelgiant į konkrečius poreikius. Pavyzdžiui:

1. Lėtas užšaldymas: Įdėkite paruoštą medžiagą į šaldymo gaudyklę, uždenkite izoliaciniu dangčiu ir paleiskite kompresorių. Prasideda išankstinis užšaldymas.

Greitas užšaldymas: Pirmiausia įjunkite kompresorių. Kai temperatūra šaldiklyje
2. Šalčio gaudyklės kameroje temperatūrai nukritus iki tam tikro lygio, įdėkite paruoštą medžiagą į šaltojo gaudyklę. Prasideda išankstinis užšaldymas.

Liofilizavimo operacija:

1. Iš šalčio gaudyklės kameros išimkite medžiagos stovą ir padėkite jį ant atsarginio kieto plastikinio disko (viskas uždėta virš šalčio gaudyklės kameros). Tada uždenkite akriliniu dangteliu. Jei medžiagai šaldyti naudojate slėginio dangčio įtaisą, greitai perkelkite medžiagą iš išankstinio užšaldymo stovo į slėginio dangčio įtaiso dėklą ir uždenkite akriliniu dangteliu.

2. Įrangos veikimo ekrane paspauskite mygtuką „Vakuuminis siurblys“, kad paleistumėte vakuuminį siurblį. Paspauskite mygtuką „Vakuuminis matuoklis“, kad būtų rodomas vakuumo lygis. Kai vakuumo lygis pasiekia apie 30 Pa, paspauskite mygtuką „Šildymas“, kad pradėtumėte šaldymo-džiovinimo procesą, kuris vyksta pagal iš anksto nustatytą proceso programą.

Pastaba: Vakuumetro nulis yra sukalibruotas, todėl vartotojams jo reguliuoti nereikia. Įjungus vakuumetro rodmenis, atmosferos slėgio rodmenys 110 × 103 ~ 80 × 103 Pa yra normalūs ir jų reguliuoti nereikia. Rekomendacija: Vakuumetro dureles atidarykite tik tikrindami vakuumo lygį šaldymo džiovinimo metu. Kai nenaudojate, uždarykite jas, kad pailgintumėte jų tarnavimo laiką.

Atitirpinimo operacija:

1. Įrangos valdymo ekrane paspauskite atitirpinimo mygtuką, kad pradėtumėte šalčio gaudyklės atitirpinimą. Kai atitirpinimas bus baigtas, sistema automatiškai sustabdys procesą. (Ši funkcija turėtų būti prieinama pasirinktuose modeliuose.)

Išvalykite šaltojo gaudyklės viduje esantį ledą, drėgmę ir priemaišas ir tinkamai prižiūrėkite įrangą. Ištirpus ledui šaltojo gaudyklės kameroje, jį galima išleisti per vandens įleidimo vožtuvą. Kai nenaudojate, laikykite pagrindinio aparato vandens įleidimo vožtuvą atidarytą.

"Jei jus domina liofilizuoto maisto gamyba arba norėtumėte sužinoti daugiau apie mūsų produktus ir paslaugas, nedvejodami susisiekite"susisiekite su mumisMielai suteiksime jums patarimų ir atsakysime į visus jūsų klausimus. Mūsų komanda mielai jums padės. Laukiame bendravimo ir bendradarbiavimo!