Keičiant šiuolaikinį gyvenimo būdą, augintinių nuosavybės koncepcija nuolat vystosi. „Freeze Dryer“ technologijos taikymas atnešė revoliucinius pokyčius naminių gyvūnėlių ėdalo pramonei. Užšaldytą džiovintą naminių gyvūnėlių maistą, kaip šios technologinės naujovės produktą, bus gryna natūrali gyvulių kepenų mėsa, žuvis ir krevetės, vaisiai ir daržovės bei kitos žaliavos per vakuuminį šaldymo džiovinimo procesą be jokių konservantų ir spalvų, kad naminiai gyvūnai būtų saugūs, maistingi ir išsamūs. Šis labai maistingas naminių gyvūnėlių maistas patenkina naminių gyvūnėlių sveikatos poreikius, išlaikant pradinę ingredientų kokybę, pabrėžiant svarbų vaidmenįUžšaldymo džiovintuvasS šiuolaikiniame naminių gyvūnėlių ėdalo apdorojime.
一. Kas yra užšaldyti džiovintą naminių gyvūnėlių maistą
Užšaldytą džiovintą naminių gyvūnėlių maistą paprastai naudojamas grynas natūralus gyvulių ir paukštininkystės kepenų mėsa, žuvis ir krevetės, vaisiai ir daržovės kaip žaliavos, nepridedant jokių konservantų ir spalvų, ir priima vakuuminį šaldymo džiovinimo procesą, kad visiškai nužudytų mikroorganizmus ir bakterijas, kurios gali būti žaliavose, o tai yra labai saugu vaikams. Šiuo metu, be naminio naminių gyvūnėlių ėdalo, užšaldytą džiovintą naminių gyvūnėlių maistą yra ir šviežiausias, mažiausiai perdirbtas ir sveikas naminių gyvūnėlių maistas, galintis užtikrinti visišką mitybos pusiausvyrą.
二. Užšaldyto džiovinto naminių gyvūnėlių maisto pranašumai
Hiperalizavimas
Vakuuminis šaldymo džiovinimo procesas yra džiovinimo procesas, vykdomas esant ypač žemai temperatūrai ir aukštam vakuuminiam laipsniui. Apdorojimo metu ingredientai iš esmės yra be deguonies ir visiškai tamsios aplinkos. Šiluminė denatūracija yra nedidelė, o tai efektyviai palaiko šviežių ingredientų spalvą, aromatą, skonį ir formą. Ir maksimaliai padidinti įvairių vitaminų, angliavandenių, baltymų ir kitų maistinių medžiagų išsaugojimą ingredientuose ir chlorofilo, biologinių fermentų, aminorūgščių ir kitų maistinių medžiagų bei skonio medžiagų,
Stiprus skanumas
Kadangi šaldymo džiovinimo procese maistas maiste nusodinamas pradinėje padėtyje, o tai išvengia bendrojo džiovinimo būdo, nes vidinis vandens srautas ir maisto migracija į jo paviršių, o maistinės medžiagos nešamos į maisto paviršių, todėl maistui prarandama maistinių medžiagų praradimas ir paviršiaus kietėjimas. Dehidratuota mėsa skaniau skaniau nei originalus, pagerinantis skonį.
Aukšta rehidratacija
Džiovinimo metu šaldymo procese kietieji ledo kristalai yra sublimuoti į vandens garus, paliekant poras ingredientuose, todėl vakuume džiovinto naminių gyvūnėlių ėdalo yra sausos spongiforminės porėtos struktūros, todėl turi idealų momentinį tirpumą ir greitą bei beveik visišką rehidrataciją. Kol valgant pridedamas reikiamas vandens kiekis, jis gali būti atkurtas beveik šviežiai skaniai per kelias sekundes per kelias minutes. Tai puikiai išsprendžia mažo vandens kiekio augintinių maistą problemą ir padidina naminių gyvūnėlių vandens suvartojimą.
Itin ilgas išsaugojimas
Užšaldytas džiovintas naminių gyvūnėlių maistas yra kruopščiai dehidratuotas ir lengvas, todėl labai patogu naudoti ar nešiotis, o dauguma užšaldytų džiovintų naminių gyvūnėlių ėdalo yra supakuotas į vakuume arba azoto užpildytą pakuotę ir laikomas atokiau nuo šviesos. Šios uždaros pakuotės galiojimo laikas kambario temperatūroje gali būti iki 3–5 metų arba net ilgesnis
三. Kuo skiriasi užšalę džiovintas naminių gyvūnėlių maistas ir dehidratuotas naminių gyvūnėlių maistas?
Užšaldyti džiovintą maistą iš tikrųjų naudojamas greito užšalimo ir vakuuminio sublimacijos procesas, o dehidratuotas maistas (pvz., Daržovės momentinių makaronų aklavietės pakuotėse yra tipiškas dehidratuotas maistas) dažnai naudoja vandens išgarinimo maistą skatinimo procesą dirbtinai kontroliuojamomis sąlygomis. Įskaitant natūralų džiovinimą (džiovinimas saulėje, oras džiovinimas, džiovinimas atspalviu) ir dirbtinis džiovinimas (orkaitė, džiovinimo kambarys, mechaninis džiovinimas, kiti džiovinimas) ir kiti metodai.
Užšaldytą maistą dažnai išsaugo didžiąją dalį maisto spalvų, aromatų, skonio ir maistinės sudėties, o išvaizdos išvaizda, stipri rehidratacija, taip pat gali būti išsaugota taip pat ilgą laiką be konservantų, ir jis gali labai išlaikyti kai kuriuos vitaminus ir mineralus, tačiau palyginus su šviežiais vaisiais, jam dažnai trūksta vitaminų, pavyzdžiui, vitaminų C.
Dehidratuotas maistas dažnai pasikeis spalvos, aromatas, skonis ir mitybos sudėtis, o rehidratacija yra labai prasta, dehidratuota maistas išsaugojimo procese, dažnai lengviau suskaidyti vitaminus ir mineralus, todėl jo mitybos vertė nėra tokia gera, kaip užšaldytą džiovintą maistą.
四. Užšaldyto džiovinto naminių gyvūnėlių ėdalo gaminimo procesas
(1) žaliavų pasirinkimas
Žaliavų pasirinkimas, rinkitės šviežią vištieną, antį, jautieną, ėrieną, žuvį ir pan.
(2) Išankstinis gydymas
Gerų žaliavų, prieš užšaldant džiovinimo apdorojimą, įsigiję skirtingas medžiagas yra skirtingi išankstinio apdorojimo procesai, paprastai supjaustykite medžiagą į reikiamą formą, o po to valant, blanšiančiai, sterilizavimui ir kt., Tikslas yra pašalinti šiukšles, kad būtų galima sublizginti ir išdžiūti, kad būtų išvengta perteklinių riebalų, kuriuos sukelia oksidacijos nusidėvėjimas ir cheminis nusidėvėjimas, atsirandantis dėl autorizacijos aktyvumo. Po perdirbimo medžiagos dedamos į dėklus ir paruoštos kitam žingsniui.
(3), žemos temperatūros iš anksto užšalimo
Laisvas mėsos ingredientų vanduo yra sukietėjęs, todėl gatavas produktas po džiovinimo ir prieš džiovinimo metu turi tokią pačią formą, užkertant kelią negrįžtamiems pokyčiams, tokiems kaip putojimas, koncentracija, susitraukimas ir tirpi judėjimas išdžiovinant vakuumą, ir sumažinant medžiagos tirpumo sumažėjimą ir gyvenimo savybių pokyčius, kuriuos sukelia temperatūros kritimas.
Kai išankstinis apdorojimas bus baigtas, žaliavos bus užšaldytos sparčiai šaldančiame sandėlyje su neigiamomis dešimtimis laipsnių. Išankstinis užšaldymas bus atliekamas atsižvelgiant į išankstinį medžiagos užšaldymo greitį, minimalią išankstinio užšalimo temperatūrą ir išankstinį užšaldymo laiką. Bendroji medžiaga gali pradėti siurbti sublimaciją 1–2 valandas po to, kai temperatūra pasiekia minimalią išankstinio užšaldymo temperatūrą.
(4), užšaldytas džiovinimas
Lyofilizacija paprastai padalinta į du etapus ir etapus: sublimacijos džiovinimas ir desorbcijos džiovinimas. Sublimacijos džiovinimas taip pat žinomas kaip pirmasis džiovinimo etapas, užšaldytas produktas kaitinamas uždarame vakuuminiame inde, kai visi ledo kristalai pašalinami, pirmasis džiovinimo etapas baigtas, šiuo metu apie 90% viso vandens pašalinamas. Džiovinimas prasideda nuo išorinio paviršiaus ir palaipsniui juda į vidų, o tarpas liko po to, kai ledo kristalo sublimacija tampa sublimuotų vandens garų pabėgimo kanalu.
Džiovinimas desorbcijoje taip pat žinomas kaip antrojo etapo džiovinimas, kai produkto ledas yra sublimuotas, produkto džiovinimas patenka į antrą etapą. Po pirmojo džiovinimo etapo taip pat yra dalis vandens, adsorbuotos ant kapiliarų sienos ir sausos medžiagos poliarinių grupių, kurios nėra užšaldytos. Kai jie pasiekia tam tikrą kiekį, jie sudaro mikroorganizmų augimo ir dauginimosi sąlygas ir tam tikras reakcijas. Norint pasiekti kvalifikuotą produkto drėgmės kiekį, pagerinkite produkto laikymo stabilumą ir pratęskite laikymo laikotarpį, produktas turi būti dar labiau išdžiovinamas. Po antrojo džiovinimo etapo likusio drėgmės kiekis produkte priklauso nuo produkto tipo ir reikalavimų. Paprastai tai yra nuo 0,45% iki 4%.
(5) gatavų produktų pakuotė
Laikykite užšaldytą džiovintą naminių gyvūnėlių maistą sandariuose pakuotėse, kad išvengtumėte perėjimo.
五. Tinka įvairiems naminių gyvūnėlių poreikiams
Katės: užšaldytas džiovintas kačių maistas paprastai formuojamas atsižvelgiant į jūsų katės mitybos poreikius ir jame yra daug baltymų, vitaminų ir mineralų, kad būtų lengviau palaikyti sveiką kailį ir virškinimo sistemą. Be to, katėms, kurios mėgsta valgyti mėsą, šiek tiek užšaldyto kačių maisto gali pasiūlyti įvairių mėsos skonių.
Šunims: Šalčiui džiovintas šunų maistas gali būti suformuotas, daugiausia dėmesio skiriant baltymams, vitaminų ir riebalų kiekiui, kad būtų palaikomas jūsų šuns gyvybingumas ir sveikata. Skirtingo dydžio, amžiaus ir aktyvumo šunims gali būti įvairių rūšių, įskaitant produktus, skirtus specialiems mitybos poreikiams, pavyzdžiui, šunims, turintiems specifinę alergiją maistui, kuriems gali būti specialių kompozicijų.
Kiti augintiniai: Be kačių ir šunų, kiti augintiniai, tokie kaip triušiai, žiurkėnai ir kt., Taip pat gali turėti specialų užšaldytą maistą. Šiuose maisto produktuose dažnai būna specialių maistinių medžiagų, kurių reikia šiems gyvūnams, pavyzdžiui, triušiams gali būti akcentuojamas didelis skaidulų kiekis, o žiurkėnams gali būti daugiau dėmesio skirti baltymų ir angliavandenių santykiui.
Atsiradęs užšaldyto džiovinto naminių gyvūnėlių ėdalo, visiškai pakeitė augintinius, o jo vakuuminis šaldymo džiovinimo procesas leidžia naminių gyvūnėlių maistui išlaikyti daugumos pradinių ingredientų spalvą, aromatą, skonį ir maistinį kiekį. Tuo pačiu metu, palyginti su tradiciniu dehidratuotu naminių gyvūnėlių maistu, užšaldytą džiovintą naminių gyvūnėlių maistą yra pranašesnis skonis, galiojimo laikas ir mitybos vertė. Individualizuotas maistas įvairiems naminių gyvūnėlių poreikiams suteikia išsamesnę ir subalansuotą naminių gyvūnėlių mitybą. Todėl užšaldytas džiovintas naminių gyvūnėlių maistas yra ne tik tinkamas paprastiems augintiniams, tokiems kaip katės ir šunys, bet ir gali patenkinti skirtingus kitų augintinių, tokių kaip triušiai ir žiurkėnai, mitybos poreikius. Šio naujo naminių gyvūnėlių ėdalo atsiradimas neabejotinai paskatins naminių gyvūnėlių kėlimo koncepcijų naujoves ir plėtrą.
Jei jus domina šaldymo džiovinimo technologija ar gaminant šaldytą džiovintą naminių gyvūnėlių maistą ar norėtumėte sužinoti daugiau apie mūsų produktus, nedvejodami nedvejodamiSusisiekite su mumis. Mes specializuojamės visų rūšių „Freeze-Dryer“ įrangos gamyboje, įskaitantNamų naudojimo „Freeze“ džiovintuvas, Laboratorinio tipo šaldymo džiovintuvasArPiloto užšaldymo džiovintuvasirGamybos užšaldymo džiovintuvas. Nors mes nepateikiame naminių gyvūnėlių maisto, mūsų profesionali komanda gali suteikti jums patarimų ir pritaikytus sprendimus, susijusius su šaldymo džiovinimo technologijomis. Jei turite klausimų ar poreikių, nedvejodami skambinkite mums arba el. Paštu, ir mes mielai jums tarnausime.
Pašto laikas: 2012 m. Sausio 12 d
