Konservuotos gėlės, dar žinomos kaip šviežiai išsilaikančios gėlės arba ekologinės gėlės, kartais vadinamos „amžinosiomis gėlėmis“. Jie gaminami iš šviežiai skintų gėlių, tokių kaip rožės, gvazdikai, orchidėjos ir hortenzijos, apdorojamos džiovinant šalčiu, kad taptų džiovintomis gėlėmis. Konservuotos gėlės išlaiko šviežių gėlių spalvą, formą ir tekstūrą, pasižymi sodriomis spalvomis ir įvairiapusišku naudojimu. Jie gali tarnauti mažiausiai trejus metus ir puikiai tinka gėlių dizainui, namų dekoravimui ir ypatingiems renginiams kaip vertingas gėlių gaminys.
Ⅰ. Konservuotų gėlių gamybos procesas
1. Pirminis apdorojimas:
Pradėkite pasirinkdami sveikas šviežias gėles, pvz., rožes, kurių žydėjimas yra maždaug 80%. Gėlės turi būti geros formos, storais, ryškiais žiedlapiais, tvirtais stiebais ir ryškiomis spalvomis. Prieš užšaldydami, atlikite spalvos apsaugą, 10 minučių pamirkydami gėles 10% vyno rūgšties tirpale. Išimkite ir švelniai nusausinkite, tada paruoškite išankstiniam užšaldymui.
2. Išankstinis užšaldymas:
Pradiniame eksperimentavimo etape laikėmės šaldymo džiovintuvo gairių, reikalaujančių, kad medžiaga būtų kruopščiai užšaldyta, kad būtų užtikrintas veiksmingas džiovinimas šalčiu. Paprastai išankstinis užšaldymas trunka apie keturias valandas. Iš pradžių kompresorių veikėme keturias valandas ir radome, kad medžiaga pasiekė žemiau -40°C, gerokai žemesnę nei rožių eutektinė temperatūra.
Vėlesniuose bandymuose temperatūrą reguliavome iki šiek tiek žemiau rožių eutektinės temperatūros 5–10 °C, tada palaikėme 1–2 valandas, kad medžiaga sukietėtų prieš pradėdami džiovinimo procesą. Išankstinio užšaldymo metu galutinė temperatūra turi būti 5–10 °C žemesnė už eutektinę temperatūrą. Norint nustatyti eutektinę temperatūrą, naudojami atsparumo aptikimo metodai, diferencinė skenavimo kalorimetrija ir žemos temperatūros mikroskopija. Mes naudojome pasipriešinimo aptikimą.
Atsparumo nustatymo metu, kai gėlių temperatūra nukrenta iki užšalimo taško, pradeda formuotis ledo kristalai. Toliau mažėjant temperatūrai, susidaro daugiau ledo kristalų. Kai gėlėje užšąla visa drėgmė, pasipriešinimas staiga padidėja iki beveik begalybės. Ši temperatūra žymi eutektinį tašką rožėms.
Eksperimento metu du variniai elektrodai buvo įkišti į rožių žiedlapius tame pačiame gylyje ir patalpinti į šaldymo džiovintuvo šalčio gaudykles. Atsparumas pradėjo didėti lėtai, tada sparčiai tarp -9°C ir -14°C ir pasiekė beveik begalybę. Taigi rožių eutektinė temperatūra yra nuo -9°C iki -14°C.
3. Džiovinimas:
Sublimacinis džiovinimas yra ilgiausias vakuuminio džiovinimo šalčiu proceso etapas. Tai apima vienu metu šilumos ir masės perdavimą. Šiame procese mūsų šaldymo džiovintuvas naudoja kelių sluoksnių šildymo lentynų sistemą, kurios šiluma daugiausia perduodama laidumo būdu.
Rožėms visiškai užšalus, įjunkite vakuuminį siurblį, kad pasiektumėte iš anksto nustatytą vakuumo lygį džiovinimo kameroje. Tada įjunkite šildymo funkciją, kad pradėtumėte džiovinti medžiagą. Kai džiovinimas bus baigtas, atidarykite išmetimo vožtuvą, išjunkite vakuuminį siurblį ir kompresorių, išimkite išdžiūvusį produktą ir užsandarinkite, kad būtų išsaugotas.
Ⅱ. Konservuotų gėlių gamybos būdai
1. Mirkymo cheminiame tirpale metodas:
Tai reiškia, kad reikia naudoti skystas priemones, kurios pakeičia ir palaiko gėlių drėgmę. Tačiau esant aukštai temperatūrai, jis gali nutekėti, atsirasti pelėsių arba išblukti.
2. Natūralus džiovinimo oru metodas:
Tai originalus ir paprastas būdas pašalinti drėgmę oro cirkuliacijos būdu. Jis atima daug laiko, tinka augalams, turintiems daug skaidulų, mažai vandens, mažai žydintiems ir trumpais stiebais.
3. Vakuuminis džiovinimo šalčiu metodas:
Šis metodas naudoja šaldymo džiovintuvą, kad užšaldytų ir sublimuotų gėlių drėgmę vakuuminėje aplinkoje. Šiuo metodu apdorotos gėlės išlaiko formą ir spalvą, jas lengva konservuoti, gali rehidratuoti, išlaikant pirmines biochemines savybes.
Ⅲ. Konservuotų gėlių savybės
1. Pagamintas iš tikrų gėlių, saugus ir netoksiškas:
Konservuotos gėlės yra sukurtos iš natūralių gėlių naudojant aukštųjų technologijų procesus, derinant dirbtinių gėlių ilgaamžiškumą su gyvomis, saugiomis tikrų gėlių savybėmis. Skirtingai nuo džiovintų gėlių, konservuotos gėlės išlaiko natūralų augalo audinį, vandens kiekį ir spalvą.
2. Sodrios spalvos, unikalios veislės:
Konservuotos gėlės siūlo platų spalvų asortimentą, įskaitant atspalvius, kurių nėra gamtoje. Populiarios veislės yra mėlynos rožės, taip pat naujai sukurtos veislės, tokios kaip rožės, hortenzijos, lelijos, gvazdikai, orchidėjos, lelijos ir kūdikio kvapas.
3. Ilgai išliekantis šviežumas:
Išsaugotos gėlės gali išlikti metų metus ir išlikti šviežios visais metų laikais. Išsaugojimo trukmė skiriasi priklausomai nuo technikos: Kinijos technologija leidžia išsaugoti 3–5 metus, o pažangi pasaulinė technologija – iki 10 metų.
4. Nereikia laistyti ar prižiūrėti:
Konservuotas gėles lengva prižiūrėti, nereikia laistyti ar ypatingos priežiūros.
5. Be alergenų, be žiedadulkių:
Šios gėlės yra be žiedadulkių, todėl tinka alergiškiems žmonėms.
Jei jus domina mūsųŠaldymo džiovintuvasarba turite klausimų, nedvejodamisusisiekite su mumis. Kaip profesionalus šaldymo džiovintuvų gamintojas, siūlome platų specifikacijų asortimentą, įskaitant namų, laboratorijų, bandomuosius ir gamybos modelius. Nesvarbu, ar jums reikia buitinės technikos, ar didelės pramonės įrangos, mes galime suteikti jums aukščiausios kokybės produktus ir paslaugas.
Paskelbimo laikas: 2024-11-20
